Ароматизатор «Смородина чорна» передає насичений, глибокий та яскравий аромат стиглої чорної смородини — ягоди, відомої своєю інтенсивною смаковою палітрою та корисними властивостями. Цей аромат багатий на ягідні ноти з легкою терпкістю, природною свіжістю та солодкувато-кислуватим відтінком, що робить його універсальним і надзвичайно популярним у харчовій промисловості. Він надає готовим продуктам неповторну ягідну насиченість, яка відразу впізнається і викликає приємні асоціації з натуральними фруктами.
Використання ароматизатора ідеальне для створення ягідних десертів, джемів, желе, морозива, компотів, випічки та алкогольних напоїв — він допомагає посилити смакові якості та додати справжню ягідну свіжість. Особливо популярний серед кондитерів і виробників напоїв, які прагнуть зберегти аутентичність і насиченість смаку без додавання свіжих ягід, що можуть бути дорогими чи недоступними в певні сезони.
Ароматизатор має високу термостійкість, завдяки чому його можна додавати у рецепти з тепловою обробкою — випічку, варення, соуси. Він добре поєднується з іншими ароматами, такими як ваніль, шоколад, м’ята, цитрусові, що дозволяє створювати багатошарові та гармонійні смакові композиції. Висока концентрація забезпечує економічність застосування, що є важливим фактором для виробництва.
Переваги:
-
Інтенсивний і натуральний аромат стиглої чорної смородини.
-
Універсальний у застосуванні — від десертів до напоїв.
-
Стійкість до високих температур і тривалого зберігання.
-
Можливість комбінувати з різними смаками для багатогранних композицій.
-
Економічний, завдяки концентрованій формулі.
Функції:
-
Підсилює ягідні нотки в десертах, напоях, джемах.
-
Допомагає створювати натуральний ягідний аромат без використання свіжих ягід.
-
Використовується у виробництві косметики, парфумерії і ароматерапії.
-
Сприяє підвищенню привабливості продуктів за рахунок насиченого запаху.
Характеристики:
-
Тип: харчовий ароматизатор.
-
Аромат: чорна смородина.
-
Об’єм: 10 мл.
-
Основа: рідка, сумісна з водою, спиртом і маслом.
-
Упаковка: скляна пляшка з дозатором для зручного використання.
Цей ароматизатор — оптимальний вибір для професіоналів і домашніх кулінарів, які прагнуть надати своїм виробам справжнього, багатого ягідного смаку та аромату чорної смородини.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Multichem |
| Країна виробник | Україна |
| Об`єм | 10 мл |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вид | Ароматизатор харчовий |
| Термін придатності | 60 місяців міс |
- Ціна: 56,40 ₴



